Самой распространенной и труднопреодолимой проблемой, с которой сталкиваются худеющие – это постоянное желание съесть что-нибудь сладенькое. Принято считать, что все сладости одинаково вредны для фигуры, однако это не совсем так. Истиной является тот факт, что большинство десертов, как правило, весьма калорийны и содержат в себе много углеводов и жиров. Однако в мире есть и низкокалорийные сладости, которыми может лакомиться любая, без опаски за свою фигуру.
Многие отказываются от десерта со словами «я огромная, как танк». Однако уменьшиться до размеров малолитражки можно, и не отказывая себе в сладостях. В число самых полезных и легких десертов входят ягодные и фруктовые желе – их калорийность редко превышает 200 ккал. Такие десерты полезны для костей и суставов. Также не слишком калорийны и очень полезны йогуртовые пудинги, в состав которых входит молоко – они являются ценным источником витаминов, минералов и в особенности кальция. В эту же группу можно отнести и мороженое, несмотря на то, что оно довольно калорийно. Однако эти калории быстро расходуются – организму приходится греться. Мороженое лучше есть понемногу и в первой половине дня, сочетая его с орехами и фруктами.
К полезным и малокалорийным десертам относится и шоколад, как бы странно это ни звучало. Правда, при условии, что содержание какао-массы в шоколадке будет не менее 78 % — такого шоколада много не съешь, а вот число антиоксидантов в ней вне конкуренции. Такой десерт замедляет процессы старения и стимулирует выработку серотонина – гормона счастья и удовольствия. Не забывайте и про мед – его энергетическая ценность не превышает 350 ккал, а польза для организма огромна. Также к полезным сладостям относятся все сухофрукты – изюм, чернослив, курага, сушеные груши и яблоки и так далее. Все они богаты калием, магнием, железом, витаминами группы В.
