Кушать подано!
Как же хочется иногда побаловать себя вкусняшкой, но дома шаром покати, идти в магазин лень да и с деньгами не особо, а так хочется чего то особенного, как у бабушки… Эх, мечтать не вредно, но стоп! Для чего валяется эта бутербродница?! Давайте используем ее для удовлетворения наших потребностей!
Готовить простые бутерброды это слишком просто, по этому мы попробуем сделать настоящие домашние вафли!
Понадобится нам для этого следующее:
— Лучше всего для этого подходят квадратные или треугольные кусочки хлеба толщиной около сантиметра, но при желании можно сделать свой собственный дизайн! Так же могут подойти и питы и лаваши и обычное тесто.
С начинкой у вас есть практически полная свобода выбора но чаще используются фрукты, колбасы и сыры.
Чтобы не теряться что именно нам хочется давайте сделаем каждого по одной штучке и попробуем!
Начинка должна быть либо плотной массы или же нарезана полосками так как, жидкая может вытечь и пригореть, доставив вам массу негативных эмоций.
Для начала сделаем с сыром и колбаской
Берем 2 ломтика хлеба
Немного сливочного масла
Ломтик помидорки
И пару тоненьких ломтиков колбасы и сыра
Если уже невмоготу то просто кладем один кусочек хлеба на него сырок, колбаску, сверху помидор и накрываем еще одним ломтиком сыра и закрываем вторым куском хлеба, но поскольку мы делам вафли то продолжаем
Вафли нужно выпечь до румяной корочки. Время выпечки зависит напрямую от бутербродницы! Нам не нужен горелый хлеб, кто его есть будет?
После чего делаем выше описанную процедуру. Для придания более аппетитной обстановки рекомендуем украсить нашу приготовленную вафлю различной зеленью.
Вот таким вкусненьким рецептом с нами поделилась очень хорошая подруга:
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Сахар — 150 г
Мука — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вода (горячая) — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 6 г
Масло сливочное — 50 г
Сок лимонный (несколько капель)
Сахарная пудра (для подачи, по желанию)
Способ приготовления:
Яйца нужно разделить на желтки и белки.
Взбиваем желтки и 6 ст.л. горячей воды до пены, постепенно добавляем 2/3 нужного кол-ва сахара и ванильный сахар. Взбиваем до консистенции крема. Добавим несколько капель лимонного сока. Аккуратно перемешаем.
Белки взбиваем в большой миске до состояния густой пены, затем, продолжая взбивать, добавляем оставшийся сахар. Взбиваем до пиков.
Просеиваем муку с разрыхлителем.
К белкам добавляем взбитую желтковую массу, аккуратно перемешиваем. Добавляем аккуратно муку, перемешиваем нежно, но хорошо, как бы сверху вниз. Постепенно добавим растопленное и охлажденное масло.
Массу аккуратно перемешиваем и выпекаем вафли согласно инструкции к вафельнице.
